CH&F (Catering Hotelerie & Foodservice S.p.A.) è un progetto che consiste nello sviluppo, attraverso una strategia di acquisizioni, di un gruppo di dimensioni rilevanti nel mercato italiano della distribuzione food al canale Ho.Re.Ca, (hotel, restaurants e catering).

Il mercato dei servizi alla ristorazione in Italia è caratterizzato da un'elevata frammentazione e da interessanti tassi di crescita. In effetti, attualmente il settore della distribuzione alimentare al canale Ho.Re.Ca in Italia presenta più di 2.000 competitor ed un solo market leader, Marr, con una quota del 6% appena.

Un management team affiancherà il management delle singole partecipate nell'intento di sfruttare le sinergie tre le varie società, creando un brand comune e identificando strategie di crescita comuni.